表達、溝通、說菜、主持、服務禮儀、抱怨處理(法式餐廳教育訓練)

花了整整一天半,終於早上吉時良辰11:20完成歷史性–包羅6大主題近50項內容的課綱, 之所以說歷史性,因為一般課綱,即使是新主題,最多半天就可搞定, 這份課綱竟然花了我一天半,真是史無前例啊! 相信這個Case的挑戰性絕對比之前至貿協授課6小時的『公關技巧&危機處理』,要高得多! 因為邀課單位是一家法式酒窖餐廳,價位、餐飲、經營模式都走高檔路線, 老闆希望員工軟實力也能跟上,所以要我規劃6次包含: 表達、溝通、說菜、主持、服務禮儀、抱怨處理之系列教育訓練,最後會雀屏中選我自己也很訝異!...
尾牙、春酒主持訓練(口才溝通主持訓練)

尾牙、春酒主持訓練(口才溝通主持訓練)

下課前分享課程印象最深刻的… 很多學員都談到對聯創作 我可以體會為何讓你們印象深刻 因為整個過程 我看到你們心境的轉折 看到你們從零到有的喜悅 Google時“求天拜地” 找的是“昏天暗地” 卡住時“呼天搶地” 完成時“歡天喜地”...
數字梗創意表達法 (口才溝通主持訓練108.11.27)

數字梗創意表達法 (口才溝通主持訓練108.11.27)

我們一生從出生到人生畢業典禮的那一天 都與數字密不可分 我用數字梗來自我介紹、PO文分享、授課、主持開場 &ENDING 讓我的表達~ 0光乍現、1鳴驚人、1語中的、“惡”話不說 “數”數動人 、“字”字入心 例如用在~人際溝通『3323』技巧 每天閱讀『3』0分鐘 每天讚美『3』個人 不出『惡』言 『3』不五時、愛要即時 分享學員有趣有梗的~育兒2468順口溜 『2』個孩子恰恰好 『4』事注意難預料 『6』狗順便溜小孩...
口才溝通主持訓練

口才溝通主持訓練

節慶主持技巧&教學活動設計 標註8/2生日快樂的月曆~珮庭So sweet 一罐養生紅棗核桃~宜欣好貼心 節慶主持~生肖、春聯、節日祝詞皆應景, 學員送字&春聯祝福創作立馬上手好有才! 教學活動設計~需聯想、連結、企劃“3力” 多觀摩、多進修、多請教、 多練習、多反思,多動腦...

主持一對一輔導(口才溝通主持訓練)

只上了4個小時的一對一主持班的學生傳來捷報說,主持順利成功,獲得滿堂彩, 真是令人興奮+激動的好消息,4個小時能有如此成效,除了我精心打造、量身訂做客製化課程, 學生冰雪聰明、一點就通,還能舉一反三又認真用心,是關鍵因素,只是這種學生不可多得, 大部分一對一學生,資質平平又想速成,真是難為我啦! 我真想告訴他們: 主持、表達本來就沒有『魔術』, 它或許需要『技術』,更是門『藝術』,...
“誇張”梗~讓表達更有“張”力(口才溝通主持訓練)

“誇張”梗~讓表達更有“張”力(口才溝通主持訓練)

雖然是每周一堂的課程 總感覺與你們【一日三秋】 適逢請假熱潮有如【晴天霹靂】 看你們分組討論時【絞盡腦汁】 但每次總能【歡天喜地】上台 【口沫橫飛】分享成果 和第一堂課相比真是【天壤之別】 預見你們即將【脫胎換骨】...