正面女王[治教學如烹小鮮]~炒飯篇

自我期許能成為

上得了講堂

下得了廚房

的”閒會”講師

因為每次下廚

腦海裡就浮現:

[治教學如烹小鮮]

#彭派悟語

隔夜飯~

可讓炒飯粒粒分明，口感更佳

教案不急著定稿

讓它放著一、二天

往往都會有更好的idea出現

讓授課時”教感”更佳

綜合疏菜~

讓炒飯色香味俱全

更能促進食慾

教學若能善用多元教學法

更能促進學習慾

加料:鹹豬肉、青菜、肉鬆

可豐富炒飯口感

教學中加入故事、幽默語言

可提升學員之學習興趣&趣味感

米酒~

可幫助飯粒快速分開&提味

酒香也讓飯後餘味猶存

如教學中的影片

幫助思考、理解我們想傳遞之重點

並提升學員進入情境的速度

影片選得好，在課程結束後

往往餘味猶存迴盪在學員心中

久久不散